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94歲阿公帶病出攤,堅持賣饅頭超60年,只賣5元不漲價,病重仍放不下,孝孫答應繼承攤位:他終安心合眼
2022/12/16

台灣的街頭巷口有不少美食,比如台中市中區台灣大道,就有一家名叫「天天饅頭」的攤位,從民國38至今,擺攤60余年,已經成為了台中打卡必吃美食。

這個小攤之所以能堅持60年,不光因為饅頭可口,更是因為初代攤主,94歲的他帶著病痛堅持出攤,幾十年只漲價一次,更在臨終時留下遺愿,在孫子答應后才閉眼,感動全網!

60年僅漲價1次

小攤的攤主名叫簡兩傳,當年他跟著日本師傅學習如何制作日式炸紅豆饅頭,學成后自立門戶,多年來堅持純手工制作,現做現包,憑著這門手藝,成功地養活了全家人。 對于簡爺爺來說,這個小攤就是人生的全部,每顆饅頭中都包含了爺爺的心血,多年來他也堅持平價便民,從1毛錢賣到5塊錢,只漲過1次價。然而某天出攤時,簡爺爺卻突然倒下。

強忍病痛出攤多年

隨著年紀增加,簡爺爺逐漸力不從心,他就將小攤交給自己的兒子簡正義,但他仍是不放心,每天都會跟著出攤,坐在椅子上對每道制作工序親自把關,生怕出現差錯。 直到簡爺爺倒下,家人才知道原來他多年前就患有胃部重癥,但因放不下攤位,就一直拖著,已經錯過了最好的治療時機,眼看就要撒手人寰,簡爺爺卻有一個未了的心愿。

臨終遺愿看哭全網

簡爺爺心中放不下的,其實就是這個小小的炸饅頭攤。簡爺爺的孫子深知老人心思,于是在病床前立下誓言,向爺爺保證自己將來會接受攤位,并承諾不會漲價。 簡爺爺聽到后,這位94歲的老人終于卸下心中重擔,在一周后就安然離開,在他離開后,兒子簡正義果然沒有漲價,他也完美傳承了父親的手藝,成功將這塊招牌延續下去。

孝孫正式接手攤位 如今簡正義也已經73歲,身體原因,他已經無法久站,于是就訂立了每月的公休日,好在他的兒子簡苳祐已經接手,簡正義的負擔輕了不少。 現在來到「天天饅頭」的攤位前,能見到不少食客大排長龍,兒子和兒媳在攤前忙碌,簡正義時而插手幫忙,一鍋饅頭出鍋后,很快就被搶購一空,還有不少游客前來打卡留念。

這份饅頭已經不單單是簡單的美食,它包含了三代人的心血,希望這份饅頭香味能一直傳遞下去!

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