今年18歲的Samantha Frye，高中16歲時就在Rosalie‘s餐廳洗碗，後來一步一步成為一線廚師，高中畢業後她就讀俄亥俄州立大學，寒假期間她仍到餐廳打工，無意間聽到老闆想把餐廳賣掉，這時她有了大膽的想法……想用原本存的大學基金拿來當作買下餐廳的頭期款，就這樣，她在上個月順利成為餐廳老闆了！
她當上餐廳老闆後，5天在餐廳工作，2天開會，也打算保留餐廳原本的名字，菜單也不會更換。她坦言「想要過上好生活，不一定要上大學」。
